Sommerleichter Nudelsalat

Langsam kommt sie ja wieder, die Grill- und Picknickzeit, also arbeite ich mal an meinen Rezepten weiter...

Heute also mein selbst ausgedachter Nudelsalat:

1 Pck. Spirelli
Salz zum Kochen
Mexico-Mix von Bonduelle (kl. Dose)
Brühe vom Dosengemüse aufheben!
ca. 1 TL BioGemüsebouillon (Instant, hefefrei)
1 Tüte Käse, gestiftelt
Fleischwurstwürfel nach Belieben (geht auch ohne)
frische Gartenkräuter oder etwas Kräuterlinge von Knorr

Die Spirelli bissfest kochen, aber salziger als normal, dann
abgießen und mit kaltem Wasser spülen.
Fleischwurstwürfel, Käsestifte, Mexicomix unter die Nudeln mischen.
1/2 bis 1 TL Gemüsebouillon wenig heißem Wasser anrühren und zur Dosenbrühe geben.
Mit dieser Brühe die Nudeln etwas übergießen, es soll jedoch nicht suppig werden, den Rest der Brühe aufheben, kurz vor dem Servieren noch mal angießen, sollte es wieder zu trocken sein.
Reichlich Kräuterlinge (Gartenkräuter) einstreuen bzw. frische Gartenkräuter.
Alles gut mischen und bis zum Servieren kühlen.

Wenn ich nicht stundenlang schnippeln muss, macht sogar mir ein Nudelsalat Spaß...
Und wenn er dann auch noch schmeckt... umso besser!

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